定番

妙高に行くと必ず一度は立ち寄るのが、「鳥新」という鶏肉料理の専門店。専門店という割には価格はリーズナブルで、大勢で食べても1万円で十分お釣が来る。今日もスキーは午前中で切り上げ、遅めの昼食をとる。

写真は、我が家の家族の一番のお気に入りの竜田丼と焼き鳥。米どころということで、竜田揚げの鶏肉だけでなく、ご飯もおいしい。それから、薬味として出されるおろし大根と「かんずり（http://www.haneuma.net/kanzuri/）」が、これなしでは食べられないというほどの、重要な役割を担っている。