干物づくし

朝、先日伊豆で買ってきた秋刀魚の丸干しを冷凍室から冷蔵室に移した。夕食のおかずにする予定。
昼、給食で鯵の干物がでた。
夕、妹がおいしい鯵の干物が手に入ったからと持ってきてくれた。
夜、予定通り秋刀魚の丸干しを食べた。

・・・とまあ、干物に囲まれた、幸せな一日でした。

それにしてもこの秋刀魚の丸干し、なんと30年ぶりくらいにたべた。記憶に残っていたとおり、ごく薄塩で身はやわらかい。ワタもおいしく食べることができ、干物な一日をしめくくるにふさわしい一品と言っては大げさか・・・・。