オリジナルレシピ『AvocaDon』

本日のランチは『AvocaDon』。
アボカドをスライスして御飯の上にならべ、きゅうり、のり、ごまなどありあわせの材料をトッピングする。そこに『梅マヨネーズ』をのせて、わさび醤油でいただく。
なんとなく今日の昼は御飯を食べたかったので思いつきで作ったものだけど、結構いけた。トッピングやソース、盛り付けを工夫すれば素敵なランチになるだろうな。
写真は杏子がアボカドってこんなふうになるんだねって、送ってくれたもの。