収穫!

lunch_lunch2005-10-15

我が家の柿が収穫の時期を迎えた!
苦節○年、毎年毎年花は咲いても実はすべて夏前に落ちてしまって一度も収穫することができなかった。今年は、早い時期に消毒し、ずっと見守ってきた。それがよかったようで、20個以上の実がついている。
早まってはいけないと、熟すのを待って待って待って…ようやく今朝はじめての収穫をする。ところがちょっと待ちすぎたようで、一番赤いものはすでに熟れすぎて、崩れそうになっていた。ちょっと青めの実を剥いたら、ゴマが入って甘く、かりっとした歯ごたえもあって、最高の出来だった。