それから、水出しのコーヒーもつくった。ダッチコーヒーの簡易版だ。 袋にいれたコーヒーの粉を、ミネラルウォ―ターの入ったジャーにいれ、冷蔵庫で半日くらい置く。無理に味を引き出そうとしないので、余分な味が出てこない。透明感があり、まろやかで、す…

5月に買ったばかりの、シルクのサマーセーターにしみをつけてしまった。思い切って色抜きをして、紅茶で染めた。しっかりとした色に染まり、別のセーターに生まれ変わった。ついでに、ピンクのシャツも染めてみた。あまりにもピンクなので、着るのを躊躇して…