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その存在は知っていて、これまでも食べようと思えば食べる機会はあった。でも、私はいわゆる屋台の焼きそばの類は好きではない。なので、これまでは、あえて食べようとすることはなかった。 4か月ほど前に、このチャーメンをもって地域おこしをしているKさん…