雪のブランチ

今日も今日とて恒例のサンダンスブランチ。
サンダンスリゾートは、ロバート・レッドフォードの別荘のある高級リゾートだ。
サンダンスリゾートは、ロバート・レッドフォードが、映画「明日に向かって撃て！」の出演料でっ設立したいわれるサンダンス・インスティチュートの本拠地で、映画産業関係者の育成が行われている。同時に、ホテル、小さなスキー場、高級レストラン、バー、野外劇場などを併設した高級リゾート地となっている。

ここのレストランはバイキング形式のブランチが楽しめるので、週末の遅い朝ごはんを食べに行くのだ。
霙交じりの雪の中を走って、ついたのは丸太小屋のレストラン。入口はとても地味だが、中は赤々と燃える暖炉が暖かい快適な空間になっている。

　

　

ここで、思い思いの料理を楽しんで、しばし時を過ごす。